Barbekü balık nasıl olun

Balık barbekü için doğal bir seçimdir. Bu ızgara hızla aşçılar ve onun lezzetleri barbekü soslar ve çeşitli tekniklerle iyi birleşmek. barbecuing balık sadece hüner o ızgara sopa veya aşçılar olarak ayrı düşmemesi sağlamaktır. Izgara doğrudan pişirme somon, ton balığı, pisi, kılıç ve mahi-mahi gibi yoğun balık kalın biftek seçin. Böyle pisi balığı taban ve morina gibi hassas balık dağılmaya eğilimindedir.
Things You Need olacak Marinade, ovmak veya çeşniler
Limon suyu
Tereyağı
Grill
Pişirme yağı
ağır bir ovmak, turşusu ile mangal veya sos teyel önce Balık

1. Season balık terbiye
   sprey. Eşit parçaya limon suyu ve limon kabuğu rendesi ile terbiyeli kırmızı şarap sirkesi, kurutulmuş fesleğen, sarımsak tozu ve soya sosu karışımı içinde 30 dakika boyunca balık marine edin. Alternatif olarak, ızgara sadece zeytinyağı, limon suyu ve biber, bir sır, salsa veya pan soslu pişirildikten sonra daha sonra sos ile görmüş onu. Seçtiğiniz otlar ve baharatlar da mangalda balık lezzet profilini belirlemek.
   

2. Limon tereyağı, limon suyu, soya sosu, kıyılmış sarımsak ve biberle basit bir teyel sos yapın.
   
   

3. balık basitçe sonra soya sosu, limon suyu, rendelenmiş zencefil ve kırmızı biber karışımından yapılmış bir Asya tarzı sosu ile sır Izgara. Biraz kahverengi şeker ile tatlandırmak ve sos tatlar karıştırmak ve kalınlaştırmak için 5 dakika pişirin.
   Mangal Fish Doğrudan Grill
   

   1. temizleyin ızgara ve pişirme yağı spreyi ile sprey. İki ince parçalara ve daha kalın bir parçası haline kalınlığı değişir balık kesin. Böyle bir yağlanmış balık sepete tilapia, tek ve pisi balığı ya da yağlanmış, düz delikli metal levha üzerindeki hassas balık yerleştirin.
      

   2. ısı kaynağının üzerine doğrudan sıcak bir ızgara balık koyun. Kenarları, yaklaşık 5 dakika opak açmak ve lapa lapa görünene kadar yalnız bırak, sonra büyük bir spatula ya da balık Turner ile ters çevirin.
      

   3. kötek sosu veya bir karışım ile balık yağlamak limon suyu ve eritilmiş tereyağı.
      

   4. bir çatalla dürttü zaman opak ve kolayca gevreği zaman ızgara balık çıkarın.
      Barbekü Fish içinde folyo
      

      1. balık ve balık sarmak için yeterince büyük folyo kare seçtiğiniz baharat yerleştirin. Folyo paketler halinde ızgara balık hafifçe buharlısı ve açık olması gerekmez. Bu yöntem, tilapia, pisi balığı ve morina gibi daha hassas balıklar için uygundur.
         

      2. balık üzerinde folyo yukarı katlayın ve balık çevreleyen bir zarf yapma, kenarları kıvrımlı.
         
         

      3. dolaylı ateşte ızgara balık paketi yerleştirin. Bir gaz ızgara üzerinde doğrudan balık altındaki brülör kapatın. Bir kömür ızgara balık mangal yaparken, ızgara tarafta kömürleri banka. Izgara 10 dakika süre ile ya da balık kolayca ışık geçirmez ve pul kadar paketler.