Nasıl Fish Folyo Sarma, marine ve pişirmeye

Hiçbir şey akşam yemeği partisine folyo olabilir; Papillote, & quot tr; paketler halinde gelir. İkincisi hala bazen kullanılır olmasına rağmen Alüminyum folyo, geleneksel parşömen modern bir alternatiftir. Ek nemi sağlarken pişirme önce balık marine lezzet katıyor. turşusu malzemeler, folyo-pişirme işleminin yumuşak iç buharda birlikte iyice pişirme sırasında balık ihale ve sulu tutmak için birleştirir. Her konuk için ayrı bir paket yapmak için seçtiğiniz balık kullanabilirsiniz, ancak filetosu seçin.
Olive veya bitkisel yağ
Asidik sıvı
kase Karıştırma
fincan Ölçüm
ihtiyacınız olacak şeyler, örneğin sarımsak, baharat ve taze otlar
Çırpma
Cam Disk
Alüminyum Folyo
Pasta fırçası
Bitkisel yağ
sirke, limon suyu veya şarap gibi > Talimatlar
Akşam plakaları veya hizmet plakalı

1. marine Edin Böldüğünüz
   Gıda termometre. Balık her 1.5 lira 1/3 fincan asidik sıvının yaklaşık 2/3 fincan yağ oranında yağ ve ve asidik sıvı karıştırın. Soya veya Worcestershire gibi ek baharat ve soslar, ile Lezzet tatmak için. Tüm malzemeyi birlikte çırpın.
   

2. sığ cam fırın kabına dökün ve marine içinde balık filetosu ayarlayın. Onları daha iyi marine absorbe yardımcı olmak için birkaç kere filetosu çevirin.
   

3. 3 saat 20 dakika buzdolabında marine balık yerleştirin.
   

4. 375 derece için isitin Fahrenheit.
   

5. alüminyum folyo dikdörtgenler birleştirin. Balık her bir parça için, yaklaşık 12 inç genişliğinde ve 20 inç uzunluğunda bir dikdörtgen kullanın. Bir kırışık oluşturmak için yarım genişlikte bilge ilk alüminyum folyo levha katlayın, o zaman düz bir kez daha yatıyordu.
   

6. yağ ile kırışık her iki tarafında folyo fırçalayın, dış bırakarak dikdörtgenin kenar yağ içermez.
   

7. dikdörtgen bir yarısında merkezinde tek bir balık fileto ayarlayın ve balık üzerinde, kırışık folyo ikinci yarısında katlayın. Balık etrafında kapalı bir paket oluşturmak için üç açık tarafta birbirine kenarları kırışıyor.
   

8. kalan filetosu ve alüminyum folyo dikdörtgenler ile tekrarlayın.
   

9. kabartma yaprak, yaprak başına iki paket üzerinde balık paketlerini koyun. Fırında yaprak Set ve yaklaşık 15 dakika pişirin, pişirme yaprak pişirme süresinin yarıda dönen.
   

10. paketlerin birinde küçük yarık yapın ve içine pişirme termometre yerleştirin filetosu biri. En az 145 derece Fahrenheit kaydederse, fırından pişirme yaprak alır.
    

11. hizmet bireysel plakalar üzerinde bir folyo paket ayarlayın. Alternatif olarak, her paket açmak pişmiş balık kaldırmak ve hizmet tepside filetosu tüm set.