En balık pazarlarının çalışkanlık rağmen, somon ve alabalık hem gerektirebilir kasap kaçırdı serseri kemikleri ortaya çıkarmak. Alabalık çok daha fazla kemikleri vardır çünkü Ama süreç daha somon alabalık ile daha önemlidir. Eğer düzenli olarak balık pişirmek ise oldukça iş daha hızlı ve daha kolay gider böylece araç kutusundan pense kullanarak daha yerel mutfak deposundan balık cımbız bir çift yaklaşık 10 $ yatırım.
Zamanlama mı filetosu daha ince olduğu için her şey

tavada kızartın, vıcık vıcık olsun, fırında, ızgara alabalık kavrulmak ya ve somon, alabalık, genellikle somon yaklaşık üçte ikisi zamanla aşçılar. Genel bir kural olarak, inç başına 5-6 dakika boyunca kalınlık her inç için yaklaşık sekiz dakika somon, alabalık ve pişirin ya da iki balık eti opak yerine şeffaf döner ve pul kadar bir bıçakla sonda zaman. Onlar bir anlık okuma termometre üzerinde 145 derece Fahrenheit ulaşıncaya kadar Güvenliğiniz için, hem de balık yemek.
Hiçbir çevirme İzin

somon ve alabalık çoğu pişirme benzer pişirmek iken yöntemleri, pan-kızartma özel bir örnek oluşturmaktadır. Somon genellikle alabalık açmak için çalışıyor parçalanıyor veya tavaya yapışmasını balık neden olabilir o kadar ince ise, tavada açık olması gerekiyor. Bunun yerine yarım yemek boyunca alabalık saygısız, kapalı veya açık ya yağlanmış tavada aşağı o cilt tarafı pişirin ve şimdiye çevirerek konusunda endişelenmeyin.
It Up saucing

taze limon suyu bir spritz tuz ve karabiber bir tutam olursa olsun kullandığınız pişirme yöntemi, lezzetli bir yemek haline alabalık veya somon ya çevirin. Eğer, daha ayrıntılı sunumlar için ihtiyacı hissediyorum hafif tarafında alabalık sos ve çeşniler tutmak Ama eğer - somon güçlü baharat ayağa güçlü tatlar vardır. Alabalık için, usanmış tereyağı, tost badem, maydanoz, adaçayı veya beyaz şarap deneyin. Somon, fesleğen, sarımsak, hardal, krema veya barbekü sosu seçin.