Snook Balık Pişirme Nasıl

beyaz, sert eti ve sınırlı durumu ile, nanik naplesnews.com göre, aynı zamanda en çok aranan Sportfish biri güney Florida, üst aşçılık balık biridir. Satmak veya bu sıkı regüle balık satın almak için yasadışı beri, yerel balık satıcısı veya piyasadan nanik satın alamazsınız. Eğer yeterince şanslıysanız sadece balık lezzetli lezzet ve doku keyfini böylece Basit baharat tutmak için unutmayın, pan-kızartma veya ızgara nanik filetosu ister, bir arkadaşından bir veya gol filetosu yakalanmış olması. Things Three sığ çanaklar
Un
Egg
Ekmek kırıntısı
Kağıt havlu ihtiyacınız olacak
Wax kağıdı veya parşömen kağıt
Ağır altlı tava

yağ veya tereyağı Pişirme
Tabağı veya Pişirme sprey
plakanın
Tuz ve pepper
Limon ve maydanoz (isteğe bağlı) Spatula
Çatal
Pan-Kızartma snook

1. Kepçe üç sığ kaseler, üçüncü birinde un, ikinci su ile çırpılmış yumurta ve ekmek kırıntıları yerleştirerek. Çalışma yüzeyinde Çizgi kase kadar.
   

2. Pat fileto un onları daldırma önce bir kağıt havlu ile kurulayın nanik. Daha sonra yumurta filetosu ve ekmek kırıntıları batırın.
   

3. Bir fırın tepsisine ya da tezgahın üzerine Lay mum veya parşömen kağıdı. Kağıt üzerinde ekmekli fileto düzenleyin ve yaklaşık 30 dakika boyunca kurumaya bırakın.
   

4. orta-yüksek ateşte ağır dipli tavada ısıtın. Bunun üzerine elini geçtikten sonra ısı hissediyorum sonra, yemeklik yağ veya tereyağı ekleyin. Tereyağı eritilir veya yağ parıldayan bir kez
   

5. tavaya filetosu ekleyin. Tava fazla kalabalık etmeyin, yoksa güzel bir altın kabuk almazsınız.
   

6. onları saygısız önce yaklaşık 3-4 dakika boyunca balık sote edin. Her iki taraf da kızarana kadar orta aşağı brülör çevirin ve başka 3-4 dakika ikinci tarafı sote edin. Bir tepside veya plakaya nanik aktarın ve tuz ve karabiber serpin. İsterseniz, limon bir kama ve taze maydanoz, bir tutam ile balık servis yapın.
   Izgara Snook
   

   1. ortamına ayarlama, üzerinde ızgara açın veya orta-yüksek ısı. Amacınız yaklaşık 400 dereceye ısıtılması için Fahrenheit.
      

   2. Izgara ısıtma up sırasında nanik hazırlayın. Pat kağıt havlu ile fileto kuru ve hafif yemeklik yağ ile serpiştirmek.
      

   3. Sezon tuz ve karabiber ile her iki tarafta nanik. İsteğe bağlı olarak, deniz baharat ya da sarımsak tozu biraz ekleyebilirsiniz. Balık az ekstra baharat ihtiyacı beri, çok hafif bir dokunuş kullanın.
      

   4. o F 400 dereceye ulaştığında pişirme spreyi ile ızgara ızgara Sprey ve düşük aşağı brülörleri çevirmek .
      

   5. ızgara nanik filetosu yerleştirin ve ızgara kapağını kapatın. Balık daha sonra balık açmak ve kapağını kapatarak, dört dakika pişirin edelim. Izgara başka dört dakika nanik, daha sonra brülörleri kapatın.
      

   6. kapağı iki dakika daha kapalı olan balık, ızgara üzerinde kalmak için izin verin. Eğer bir çatal ile sınarken eti opak ve hafifçe lapa lapa olmalıdır.