Un (6 Adımlar) ile Balık Pişirme Nasıl

Kaplama balık filetosu onları içeride etin nemlilik korunmasına yardımcı olan bir gevrek, altın dış kabuk verir. Bu net ve ihale dokular bu nefis karışımı elde etmek için derin kızartma kaplı balık gerekli değildir. Kızgın yağda kızartma pan-unlanmış balık kırılgan, gevrek, altın kabuk sağlar. Filetosu taze ve keskin tedavi için sıcakken taze limon veya limon suyu bir tutam ekleyin.
Things You
Salt
Pepper
Pie plaka
Kağıt havlu ihtiyacınız olacak Skillet
Yağı
Maşa
Anında okunan termometreyi
Baharatlar
Talimatlar

1. soğuk akan suda balık durulayın ve Kağıt havlu ile kurulayın. Bu kesinlikle gerekli değil, ama balık temizlenmeli ve filleted geride bıraktı deri ya da sokak ölçeklerin herhangi bir küçük bit kaldırmak yardımcı olabilir.
   

2. Bir pasta plaka içine un 1 inç dökün . Tuz ve karabiber ve tercih başka baharatlar ile sezon unu. Sofra tuzu ve ince öğütülmüş biber yapmak, ya da pembe lav tuz ve karışık biber karışımı ile egzotik alacak. Köri tozu ve biber veya toz biber ve kekik gibi limon biber, balık iyidir. Ayrıca paket baharat karışımını kullanabilirsiniz.
   

3. terbiyeli un üzerine fileto yerleştirin. Hafifçe bastırın üzerine çevirin ve tekrar aşağı doğru bastırın. Temiz bir tabağı üzerine kaplanmış fileto yerleştirin. Filetosu geri kalanını un ve kaplama ayarlamak yardımcı olmak için buzdolabında plakalı yerleştirin.
   

4. Coat yağ 1/8 inç bir tavada alt. O üstünde bir ışıltı geliştirir kadar orta-yüksek ateşte yağı kızdırın. Onun sigara noktadan ısıtmalı olmayacak çünkü Kanola yağı ve bitkisel yağ çalışmaları bunun için en iyi, ama aynı zamanda zeytinyağı kullanabilirsiniz.
   

5. tavaya kaplı fileto yerleştirin emin değil, onları kalabalık için. Kalınlık her 1/2 inç başına 5 dakika pişirin. Maşa ile balık çevirin ve diğer tarafta bir zaman eşit miktarda pişirin.
   

6. kalın fileto haline bir anlık okuma termometreyi alay balık doneness kontrol ediniz. Balık kaplama altın kahverengi olduğunda yapılır ve termometre 140 derece Fahrenheit için en az 135 okur. Kağıt havlu ile kaplı bir tabakta balıkları çıkarıp iç sıcaklığı en az 145 F.
   çıkabilir böylece 3 ila 5 dakika bekletin