​​Turşular üç tipi vardır:. Asit, enzim ve Süt. Asidik Turşular narenciye suyu, şarap ya da sirke içerir. Ananas veya papaya Enzimler bir tenderizer gibi davranan, bağ dokusu yıkmak, ama çok iyi balık hızla lapa döner işe. Ananas ve papaya balık marine için tavsiye edilmez, ama bazen et için kullanılır. Süt, yoğurt veya ayran tenderize ve lezzet eklemek olarak Süt ürünleri. süt ürünleri kalsiyum protein yıkmak için balıkların doğal enzimler ile çalışır.
Marine Somon Izgara

Mix 1/4 bardak bal, 3 yemek kaşığı. soya sosu, 1 çay kaşığı. Beş baharat tozu ve ince kıyılmış sarımsak 1 diş. Somon fileto üzerinde 1 £ dökün. 15 dakika marine. Yaklasik veya 6 ila 8 dakika ızgara.
Fırında Tilapia

birlikte 1/4 bardak portakal suyu Çırpıcı, 1/4 fincan soya sosu, 1/4 su bardağı susam Yağ, 1 tatlı kaşığı. beyaz şeker, 1 tatlı kaşığı. kıyılmış sarımsak ve 1/2 çay kaşığı. toz zencefil. 1 1/2 lbs ekleyin. tilapia fileto, eşit ceket dönerek. 15-30 dakika süre ile buzdolabında. Kolayca balık gevreği kadar 10 ila 12 dakika süreyle 425 derece de.
Ev Balık Sticks Bake

firma beyaz balık filetosu 1 £ keserek ev yapımı balık sopalarla yapın şeritler halinde. 1/8 çay kaşığı ile tatlandırılmış ayran şeritler bekletin. 10 dakika boyunca toz kırmızı biber. Balık 1/2 çay kaşığı ile, sezon un 1/2 fincan ıslatırken iken. tuz ve 1/4 çay kaşığı. biber. Un karışımı balık şeritler araştırmak, daha sonra yarıya aracılığıyla dönüm 10 dakika 1/8-inç bitkisel yağ kızartın.
Karides Salatası

Satın almak 1 1 /£ 2. Pişmiş karides, soyulmuş ve ayıklanmış. 3/4 su bardağı zeytinyağı, 1/3 su bardağı beyaz sirke, 1/3 fincan taze sıkılmış limon suyu, 1 çay kaşığı ile karides karıştırın. acı biber sosu, 3 yemek kaşığı. kereviz tohumu, 1 çay kaşığı. deniz tuzu ve 1 büyük kırmızı soğan, ince doğranmış. Buzdolabında gece boyunca marine. Soğutulmuş servis yapın.