Catfish duman nasıl

Sigara zaman nispeten uzun bir süre boyunca daha düşük bir sıcaklıkta pişirme eti içeren bir süreçtir. Ahşap geleneksel yemeğin bir "dumanlı" lezzet eklemek için kömür yanan üstüne yerleştirilir. Et ve balık birçok farklı türde yayın balığı dahil, füme. Yayın balığı, oldukça yaygındır Antarktika hariç, Dünya'nın hemen hemen her kıta bulundu. Onlar bu yüzden onları kedi gibi görünmesi uzun "bıyıkları" adını ediyoruz. Bir kez yakalandı, onlar
İyotlu tuz
Dondurucu çanta ihtiyacınız olacak pişmiş, derin, kızarmış ızgara ve füme.
Things dahil çeşitli yollarla, yenebilir
Biber

Sigara ahşabın
içen Talimatları

1. Fileto bir buçuk inç kalınlığında biftek halinde yayın balığı.
   
   Fırın eldiveni
   pan

2. soğuk su dört bardak ve bir kase iyotlu tuz 1/4 fincan ekleyin. Tuz artık görünür oluncaya kadar karıştırın.
   

3. dondurucu torbaya yayın balığı filetosu değerinde 2 £ koyun. Torba içine tuzlu su karışımı dökün ve kapağını kapatın. Buzdolabında yaklaşık bir saat.
   

4. için

   sigara içen başlatın ve 225 dereceye ısıtılması bu. Senin kömürleri Işık ve onları 10 ila 15 dakika için yansın. Sigara içen ısıtılmış sonra kömürlerin üstünde senin sigara ahşap ekleyin.
   

5. buzdolabı ve tuzlu su torbasına gelen yayın balığı çıkarın. Hızlı filetosu durulayın ve sonra kuru onları pat. Biberle ile filetosu
   

6. Season her iki taraf. Senin sigara içen tavada filetoları uzandı ve bir kapak ile tava kapağı. Sigara içen içine tavayı yerleştirin.
   

7. filetosu bir saat 45 dakika sigara izin verin. Et kolayca bir çatal ile kuşbaşı olabilir eğer balık yapılır söyleyebilirim.