Rockfish kavrulmak Nasıl

Rockfish en sık Amerika Birleşik Devletleri'nin batı kıyısında bulunan derin deniz çeşididir. Ayrıca iskorpit, çizgili levrek veya quillback olarak adlandırılır. Kavurucu bir yemek için rockfish hazırlamak ve neyse ki, bu tecrübeli şef know-how gerektirmeyen birçok yollarından biridir.
Sen Rockfish filetoları
Tuz
Siyah
Need edeceğiz şeyler biber 3 yemek kaşığı otelleri. margarin

Kireç suyu kaba ekmek kırıntısı
Etlik tuz ve biber ile tat

1. Sezon rockfish filetosu
   Talimatları pan Kurutulmuş
   . Parmaklarınızı kullanarak, balık üzerinde her biri hafif bir kaplama serpin. Ayrıca, belirli tercihlerinize bağlı olarak bu tür biber, sarımsak veya kimyon gibi ek baharat, kullanabilirsiniz.
   

2. İki yemek kaşığı margarin eritin ve onunla her fileto nokta. Ayrıca daha fazla lezzet eklemek için filets üzerine limon suyu sıkmak olabilir. Birlikte, margarin ve limon bir yapıştırıcı gibi çalışacak, yardım kırıntıları balık sopa.
   

3. düz ve temiz bir yüzeye ekmek kırıntısı dökün. Her iki taraf da kaplanmış şekilde ekmek kırıntısı içine hafifçe basarak her fileto dökmek.
   

4. kızartmak için hazırlık broyler tencerenin dibine boyunca yayıldı margarin. Tereyağı ya da margarin sprey pan gres için margarini değiştirebilirsiniz.
   

5. yaklaşık 10 dakika veya rockfish opak kadar ısı kaynağından rockfish beş santim Broil. Sen onun balık pulları kolaylıkla zaman yapılır bileceksiniz. Bir çatal ya da bıçak ile hafifçe fileto dürtüsüyle tarafından gevreği kontrol edin.