Yellowfish fileto bölümleri ızgara Facebook -. Gerçi ille - Deriye üzerinde. Eğer baharat ya da taze otlar ile istediğiniz gibi sonra sezon, yağ ile her iki tarafta onları onları fırçalayın. Eti altın kahverengi olana kadar, sonra onları çevirmek ve cilt gevrek ve onlar kalın alanlarda zar zor saydam oluncaya kadar pişirin, cilt tarafı yukarı bunları başlatın. Alternatif olarak, ince şeritler halinde kesilmiş filetosu ve sadece bitmiş kadar çabuk teriyaki sos veya soya, limon ve zencefil karışımı ve ızgara onları onları fırçalayın.
Yellowtail bir Pan

true tunas gibi, sarıkuyruk da nadir veya orta nadir iken servis edilebilir. Bu genellikle doğrudan, hızlı ısı kavurucu sarıkuyruk kokulu altın kabuk veren bir tavada, içinde yapılır. Cilt tarafı yukarı sararmış, başlangıçta, sonra da cildi gevrek çevirin. Hiçbir ek hazırlık, çok sade bir şekilde pişirilmiş veya susam, chia tohumu, ezilmiş fındık veya kaba öğütülmüş baharat karışımı ile kabuklu olabilir. Dilimlenmiş zaman karanlık kabuk içinde nadir eti ile göz alıcı bir kontrast yapar.
Kızarmış Yellowtail 'Yaka'

Sarı Japon restoranlarda Hamachi olarak bilinen, çok yerde seviliyor. Yaka & quot; Kenara sashimi onun rolü, Sarı kalın, kemikli & quot verir; nerede onun filetosu balığın solungaç plakasına bağlı idi. Bu kemiğe bağlı eti, özellikle seçim ve yavaş-pişirme için ayağa kalkar. Iki ya da üç parçaya senin yaka Crack ve iyiliği, Mirin, soya ve zencefil ile su pişirme suyu bir veya iki saat için onları pişirin. tereyağlı-yumuşak eti kemikten kolayca çeker. Yakalar da eşit derecede tatmin edici ama daha hızlı bir yemek için, ızgara yapılabilir.
Temizle Vicdan

sarıkuyruk iyi bir seçenek olduğunu karşılaştırıldı Birçok iyi bilinen balık. Deniz İzle Japonya ve Avustralya'dan çiftlik ürünü önlemek için tüketicilere tavsiyelerde ancak yurtiçi hasıla temiz bir vicdanla satın alınabilir. En İyi Seçim & quot; Kaliforniya ve Meksika Handlined sarıkuyruk & quot olduğu; İyi Alternatif & quot;, Deniz İzle reytinglerde, gillnetted ise sarıkuyruk & quot olduğunu.