Sole bir Fillet (5 Adım) sote edin Nasıl

Sole, pişirmek için çok az hazırlık gerektirir. Bir tavada üzerinde fırında pişmiş veya sote, buğulama, ızgara, düz balık pişirme deneyin. Sole sautéing tek tereyağı, tuz, karabiber ve un kullanarak içerir. Bir hızlı yemek için harika bir seçim yapar az beş dakika içinde balık aşçılar. Sole yemeye hazır leanest balık biridir ve düşük-yağ içeriği korumak için bir az yağlı tereyağı kullanarak deneyebilirsiniz. Things You Need olacak pan
¼ fincan tereyağı > 1 £ tek filetoları
Salt
Biber
Un
Sığ konteyner
1/2 limon
1 çorba kaşığı Suyu. doğranmış taze maydanoz

Talimatlar

1. bir tavada tereyağı yerleştirin. Eriyene kadar yüksek ateşte tereyağını ısıtın. Tereyağı neredeyse sigara noktaya ulaşıncaya kadar cızırtı, ancak duman renksiz hale izin vermez ya da tereyağı yakarsınız izin verin.
   

2. suyla tek filetosu durulayın. Tuz ve karabiber. Ile balık her iki taraf
   

3. un sığ bir kapta her tek fileto yerleştirin. Fileto her iki tarafını un. . Hafifçe elinizle her tarafı okşama ile balık herhangi bir aşırı unu kaldır
   

4. dikkatle tavada her tek fileto ekleyin. Balık kadar kavurun kenarlarda opak dönüm başlar. Onun diğer yüzüne balık çevirin ve tamamen opak olana kadar balık pişirme bitirmek. Balık sadece tamamen pişirmek için 3-4 dakika sürer.
   

5. tava balık fileto çıkarın. Bir plaka üzerinde balık servis yapın. Taze maydanoz ile limon balık üzerinde suyu ve garnitür sıkıştırın.