Catfish Cook Nasıl (6 Adımlar)

yayın balığı güney Amerika Birleşik Devletleri'ne bir tatlı su balığı ve yerli. O yüzden onun burun ve ağız yakınında bulunan uzun, kedi bıyık gibi antenler (barbels) adını oluyor. En piyasada satılan rağmen yayın balığı 2100'den fazla türü, çiftlik kaldırdı yayın balığı vardır vardır. Yabani balıklar da bu popüler kullanılabilir, ancak değil.

Yayın balığı, taze donmuş mevcut veya yaşıyor. Bu 'Nuggets'. Diye bilinen orta vücut bölümlerinin kesilerek filleted, bütün ve et parçaları satın alınabilir

Bugün, yayın balığı, çoğunlukla çiftlik vardır. Yayın balığı eti hafif çatlak tat ve firma dokuya sahiptir
Catfish
Talimatları
ihtiyacınız olacak Things

3. kaçak avcılık -. -
   
   

   kaçak avcılık sıvı veya karışım genellikle su, suyu, baharat ve otlar oluşmaktadır. Kullandığınız ne olursa olsun tür bir kaynamaya getirmek.
   

   derisiz filetosu ve kapak tavada bırakın. . Kalınlığının inç başına yaklaşık 9 dakika kaynamaya de sıvı tutun
   

6. Kızartma - -
   

   durulayın yayın balığı biftek veya fileto, kağıt havlu ile kurulayın. Un, mısır unu veya ekmek kırıntıları ile kaplayın eti. Bir fırın tepsisine üzerinde bir rafa yayın balığı yerleştirin.
   

   yaklaşık 4 inç ısıtma elemanından rafa Onceden broiler ve koyun balık. Balık merkezinde opak kadar Kavrulmak sonra, bir kez çevirerek. Balığın büyüklüğüne bağlı olarak 2 ila 10 dakika sürer
   

9. Derin Kızartma -. -
   

   dökün
   yağı fritöz veya wok içine. Yağ en az 1-1 /2, derin ve wok veya fritöz yağı hiçbir yarısından fazlasını dolu olmalıdır olmalıdır.
   

   Isı yağı 375 derece F A termometre sıcaklığını izlemek için faydalıdır. parçalar halinde
   

   Kes yayın balığı, 1-1 /4 inch çapında 1-1 /2. Meyilli, drenaj Dip, sonra yavaşça yağ kaynayan içine balık parçaları kayma. Cook, çok koyu kahverengi değil yaklaşık 2 ila 4 dakika
   

12. Pan Kızartma kadar -. -
    

    durulayın yayın balığı ve kağıt havlu ile kurulayın. Un ve baharatlar balık araştırmak. Herhangi bir aşırı un ve baharat kurtulmak için emin olun.
    

    Sıcak kadar tava ve ısı kızartma tereyağı veya yağ ekleyin. Tavada biftek ya da filetosu yerleştirin. Cook, bir zamanlar kadar opak ama merkezde değil kuru dönüm. Balığın büyüklüğüne bağlı olarak, pişirme süresi 3 ile 10 dakika arasında değişir
    

15. Izgara -. -
    

    , yağlanmış ızgarada alev üzerinde doğrudan sıcak kömürlerin veya gaz yangın yukarıdaki 4 ila 6 inç biftek ya da filetosu yerleştirin. Yağ, tereyağı ya da turşusu ile yağlamak sonra ızgara kaputu kapatın. iç opak ve nemli kadar
    

    Izgara. Pişirme süresi daha az bir inç kalınlığında daha yayın balığı için 7 ila 10 dakika; 1-inç daha kalın balıklar için 12 ila 15 dakika
    

18. Pişirme -. -
    

    balık durulayın ve kurulayın Kağıt havlu ile. Bir tepsiye filetosu, biftek ya da bütün balık yerleştirin. Bir sıvı sos, baharat, ot ve sebze ile kaplayın. Kalın kısmına yerleştirilen, bıçak kadar 400 derece F önceden ısıtılmış fırında pişirin yayın balığı eti, kuru opak değil olduğunu göstermektedir.