Bir Cast Balık Pişirme Nasıl Iron Skillet

dökme demir tava pişmiş balık Amerikan pişirme uzun bir geleneğe sahiptir. Bir dökme demir tava yüksek ısı sıcaklıkları durabiliriz bu yana, balık kızartma ya da Cajun siyah balık gibi kararmış balık birçok farklı yemek tarifleri, yemek için tercih edilen tava olduğunu. Bir dökme demir tava istenirse nehrin kenarında balık hazırlamak için ızgara üstünde veya kamp ateşi üzerinde, soba üstünde kullanılabilir.
Things You demir tava Dökme
ihtiyacınız olacak
Bitkisel yağ , Crisco veya domuz yağı Balık
Spatula veya
maşa
Kızartma Balık

1. yağ 1 ila 2 inç tavada doldurun Crisco veya lard.
   

2. orta yüksek ateşte sıcaklığı kızartma tava ısıtın. yağda bir damla su sizzles zaman yağ hazır.
   

3. dikkatlice sıcak yağın içine hazırlanmış balık indirin.
   

4. Kahverengi kahverengi her iki tarafın gerekirse balık tamamen maşa veya spatula ile çevirerek.
   karalama Balık
   

   1. kaplayın bitkisel yağ ile tavada iç yüzeyleri.
      

   2. soba göz tava koyun ve orta yüksek ateşte çok sıcak kadar tavada ısıtın. Onlar tava yeterince sıcak cızırtı varsa, yüzeyde su birkaç damla bırakarak ısıyı kontrol edin.
      

   3. tavada tek bir katmanda hazırlanmış balık yatırın ve katılaşmış kadar pişirin Bir tarafta.
      

   4. tavada balık çevirin ve ikinci tarafı sararmış için spatula kullanın. Bu yakıcı bir süreç "kararmış" Birçok tarifleri çağrısında bakmak balık verir.
      

   5. tava çıkarıp bir tabağa veya tabağı aktararak balık servis yapın.