Balık suyunu ne kadar sürede pişiriyorsunuz?

Balık stokunun genellikle en az 30 dakika kaynatılması gerekir, ancak balık kılçıklarından ve sebzelerden tam lezzetin alınması için ideal olarak 1-2 saat kaynatılması gerekir. Daha zengin bir et suyu için 3 saate kadar kaynatabilirsiniz. Et suyunu ne kadar uzun süre kaynatırsanız lezzetin o kadar yoğunlaşacağını unutmayın. Kaynatma işlemi sırasında yüzeye çıkan kirleri veya köpüğü temizlemeyi unutmayın. Bu berrak ve lezzetli bir balık stoğuyla sonuçlanacaktır.