Mahi ve dauphin balıklarının farkı nedir?

Mahi-mahi ve yunus balığı Çoğunlukla birbirlerinin yerine kullanılırlar ama aslında iki farklı balık türüdürler.

Mahi-mahi Yaygın yunus balığı olarak da bilinen (_Coryphaena hippurus_), Coryphaenidae familyasına ait ışın yüzgeçli bir balık türüdür. Dünya çapında sıcak okyanuslarda bulunur. Mahi-mahiler genellikle trolling, parakete ve zıpkınla avlanma kullanılarak yakalanır. Hafif, tatlı lezzetleri ve sıkı dokuları nedeniyle oldukça değerlidirler.

Yunus balığı Opah veya ay balığı olarak da bilinen (_Lampris guttatus_), Lampridae familyasına ait büyük, derin deniz balığı türüdür. Arktik hariç tüm okyanuslarda bulunur. Yunus balıkları genellikle dip paraketeleri ve tuzaklar gibi derin deniz balıkçılığı araçları kullanılarak yakalanır. Zengin, yağlı lezzetleri ve sıkı dokuları nedeniyle oldukça değerlidirler.

Mahi-mahi ve yunus balıkları arasındaki temel farklar şunlardır:

* Boyut: Mahi-mahi'nin ağırlığı genellikle 10 ila 20 pound arasındayken, yunus balıklarının ağırlığı 200 pound'a kadar çıkabilir.

* Şekil: Mahi-mahi'nin sivri uçlu uzun, ince bir gövdesi varken, yunus balıklarının küt burunlu daha yuvarlak bir gövdesi vardır.

* Renk: Mahi-mahiler genellikle koyu mavi veya yeşil renktedir, üst kısımları sarı veya gümüş rengindedir ve göbekleri sarıdır; yunus balıkları ise genellikle beyaz benekli parlak kırmızı veya turuncu renktedir.

* Habitat: Mahi-mahi ılık yüzey sularında bulunurken, yunus balıkları derin, soğuk sularda bulunur.

* Diyet: Mahi-mahi küçük balıklar, kalamar ve kabuklularla beslenirken yunus balıkları çeşitli balıklar, kalamar ve krillerle beslenir.

* Tat: Mahi-mahi'nin yumuşak, tatlı bir tadı vardır; yunus balıklarının ise zengin, yağlı bir tadı vardır.