Süt ve balıkta herhangi bir reaksiyon olur mu?

Evet süt ve balık reaksiyona girebilir. Bazı kişilerin balığa alerjisi vardır ve balık yedikten sonra süt tüketirlerse alerjik reaksiyon yaşayabilirler. Bunun nedeni, balıktaki proteinlerin vücutta kalabilmesi ve sütteki proteinlerle çapraz reaksiyona girerek alerjik tepkiyi tetikleyebilmesidir. Süt ve balık reaksiyonunun belirtileri arasında kurdeşen, şişlik, nefes almada zorluk ve mide ağrısı sayılabilir. Ağır vakalarda süt ve balık reaksiyonu yaşamı tehdit edici olabilir.

Balığa alerjisi olan herkesin süte de alerjisi olmayacağını unutmamak önemlidir. Ancak balık alerjiniz varsa balık yedikten sonra süt ve süt ürünlerini tüketmekten kaçınmanız önemlidir. Ayrıca balık ve süt birlikte hazırlandığında veya saklandığında oluşabilecek çapraz bulaşma riskinin de farkında olmalısınız. Balığa alerjiniz varsa, gıda etiketlerini dikkatlice okumanız ve balık veya balık içerikli gıdalardan uzak durmanız önemlidir.