Tuzlanmış balıkta protein var mı, varsa besin kaynağı nedir?

Tuzlanmış balıklarda protein bulunur. Tuzlanmış balıktaki protein balığın kendisinden gelir. Balık tuzlandığında, tuz balığın suyunu çeker ve bu da protein içeriğini yoğunlaştırır. Tuzlanmış balıklarda proteinin yanı sıra omega-3 yağ asitleri, kalsiyum, demir ve çinko gibi başka besinler de bulunur. Ancak tuzlanan balığın besin değeri, kullanılan balığın türüne ve eklenen tuz miktarına göre değişiklik gösterebilir. Aşırı tuz alımı yüksek tansiyona ve diğer sağlık sorunlarına yol açabileceğinden, tuzlu balık tüketimini sınırlamak önemlidir.