Patlıcan Barbeque Nasıl

Patlıcan, patates ve domates ile ilgilidir. patlıcan aslında bir meyvedir, ancak insanların çoğu sebze olarak sınıflandırmak. Patlıcan lif oranı yüksek olan ve onları ızgara diğer yan yemekler için sağlıklı bir alternatif yapar, çok kalori içermez. Eğer bir patlıcan mangal istediğiniz karar kez ızgara üzerine yerleştirmek için hazır olduğunuzda, sadece kesmek gerekir. patlıcan tatsız bakmak, hızlı kahverengi yapacak olan.
Sen Knife
Sebze aynasızın
Kase
Tuz
Teyel fırça
Zeytin
ihtiyacınız olacak şeyler Talimatlar
yağ
Kuru baharatları

1. parlak görünür ve düz bir renge sahiptir olgun patlıcan seçin. Renk veya yumuşak hissediyorum olanlarla patlıcanları satın kaçının.
   

2. herhangi bir kir ve enkaz kaldırmak için patlıcan durulayın. Patlıcan kapalı uçlarını kesin ve atın.
   

3. Peel patlıcan çizgili görünüyor ki bir sebze soyucu ile cilt kapatır. Daha büyük patlıcan deri gibi sert olmayacak çünkü küçük patlıcan derisini bırakabilirsiniz.
   

4. uzunlamasına onları keserek dörtte ya da parçaya Dilim küçük patlıcan. Çapraz daha & frac34 hiçbir kalın yuvarlak parçalar halinde Dilim büyük patlıcan; inç. Bir kaseye patlıcanları yerleştirin.
   

5. patlıcan kapsayacak şekilde su ile kase doldurun. Bir tutam tuz ekleyin ve bir saat boyunca bekletin. Bu patlıcan acı tat kaldıracaktır.
   

6. Fırça zeytinyağı patlıcan dilimleri üzerinde. Tercih kuru baharatlar ile sezon onları.
   

7. orta-yüksek ateşte ızgara patlıcan yerleştirin. Sekiz ila 10 dakika süreyle ızgara dilimleri ve yanan önlemek için sık sık onları açın.
   

8. kahverengi görünür ve hisseder kez ızgara patlıcan çıkarın ihale.