Nasıl Izgara Taze Somon (4 Adımlar) kadar

Taze somon iyi bir firma balık olduğundan ızgara için oldukça rahat. Sıcak bir antre veya soğuk salata parçası olarak servis edilebilir. Bu Americas Salmon göre porsiyon başına omega-3 yağ asitlerinin yaklaşık 1.9 gram ile doludur. Omega-3 yağ asitleri düşük LDL kolesterol yardımcı olur. Taze somon için alışveriş yaparken, balık derin "somon pembesi" renk vardır ve sağlam kas lifleri ile pürüzsüz olduğundan emin olun. . Taze balık Sen Grill
Ispatula
turşusu için Çatal

ihtiyacınız olacak balık
Things kokusu asla:
3/4 fincan teriyaki sosu
2 Tbs . paketlenmiş kahverengi şeker
1 çay kaşığı. Izgara Talimatları
zencefil

1. ısı kaynağından yaklaşık 4 inç ızgara rendeleyin ayarlayın. Coat aydınlatma önce yemeklik yağ ile rendeleyin. Orta yüksek seviyesine ızgara ısıtın.
   

2. ızgara ısıtma iken, 3/4 fincan teriyaki sosu, kahverengi şeker dolu 2 yemek kaşığı taze zencefil kökü 1 tatlı kaşığı rendelenmiş birleştirir. Bu turşusu 1/4 fincan rezerv ve bir galon büyüklüğünde saklama torbasına geri kalanını dökün. Dört Somon biftek ya da filetosu ekleyin ve kaplamak için torbaya etrafında atmak. 30 dakika boyunca marine edelim.
   

3. cilt tarafı yukarı gelecek şekilde ızgara maşa ve yer kullanarak çantasından somon çıkarın. Grill, 1 inç somon fileto biftek ya da pişirme süresinin yarıya dönüm yaklaşık 4 ila 6 dakika ve ayrılmış turşusu ile her iki tarafı fırçalayın. Tiner kesimler daha az zaman alacaktır. o rengini değiştirmek ve pul pul görünebilir. başladığında somon hazır olacak
   

4. bir spatula kullanarak ızgarada somon çıkarın ve pul pul olup olmadığını kontrol edin. Biraz yukarı çekerek, somon ve büküm en kalın kısmına çatal yerleştirin. Somon opak ve lapa lapa olmalıdır. Porsiyon öncesinde cilt çıkarılması isteğe bağlıdır.