Nasıl Grill bir Soba Top Grill (7 Adımlar) bir biftek

Neredeyse herkes biftek dışarıda ızgara kabul eder bir barbekü veya aile akşam yemeği için lezzetli bir ana yemek vardır. Neyse ki, bir soba üst ızgara kapalı senin biftek pişirme unutulmaz lezzet almak da mümkündür. Kapalı biftek henüz hazırlamak için basit çok lezzetli. Bir soba üst ızgara yoksa, sen bile düz taban tava kullanabilirsiniz. Biraz fazla 20 dakika ve et iyi bir kesim ile, lezzetli, ev yapımı biftek hizmet edebilir.
Sen
Soba Top Grill
Steak ihtiyacınız olacak şeyler
Deniz tuzu

Pepper
Bıçak
Spatula
Talimatlar

1. hizmet etmek istiyorum biftek kesim seçin. Rib-eye kesimler nedeniyle yüksek yağ içeriği, bir soba üst ızgara özellikle iyi çalışır.
   

2. doğru sıcaklık için soba üst ızgara çevirin. Eğer et orta nadir isterseniz, orta ateşte kullanın. Eğer nadir söndürmeden yüksek ısı kullanın ve daha kısa süre için pişirmek için biftek isterseniz. Eğer iyi pişmiş biftek istiyorsanız, düşük ayarı kullanmak ve et daha uzun süre pişirin edelim.
   

3. ızgara zeytinyağı yaklaşık bir çorba kaşığı dökün ve let it Isı deniz tuzu serpin ise - ve herhangi bir ek baharat tadı -. senin biftek her iki tarafında üstünde
   

4. eritilmiş sıcak ızgara biftek ekleyin ve bir tarafı kahverengi izin saygısız önce birkaç dakika için. Renk görmek için spatula ile biftek bir köşesini yukarı çevirin. Alt tarafı altın kahverengi olduğunda, biftek ters çevirin.
   

5. birkaç dakika ikinci yan kahverengi edelim. Yine, spatula kullanılarak, biftek bir köşesini yukarı çevirerek alt kısmında rengini test edin.
   

6. biftek üst içine üç küçük yarıklar kesmek için bıçak kullanın, böylece Dahili pişirme işlemini görebilirsiniz. Iç pembe tercih gölge olduğunda, sonra biftek ızgara kapalı almaya hazırız. Ama ne olursa olsun senin biftek gibi ne kadar nadir, hala içeride kanlı olmadığından emin olun.
   

7. ızgara kapalı biftek alın ve hizmet ya da keyfini önce onları 3-5 dakika bekletin . Eğer onlar gibi nasıl nadir bağlı olarak, tüm süreç 10-18 dakika arasında almış.