Barbekü Tri-İpucu Cook Nasıl

Tri-ucu da üçgen kızartma olarak da bilinen, sığır filetosu sonuna gelen sığır üçgen kesim olduğunu. tri-İpucu biftek içine dilimlenmiş veya bütün pişmiş ve hizmet öncesi tahıl genelinde dilimlenmiş edilebilir. Zengin bir lezzet vardır, ama yalın. Kesim üzerinde çok az yağ olduğundan, kolayca kurur ve pişmiş ise çok sert olur. Bu nedenle, tri-İpucu genellikle sadece orta nadir pişirilir. Sığır marine da nemli tutmak, yanı sıra lezzet eklemek yardımcı olacaktır.
Sen
Tri-ucu Marinade
seçim ihtiyacınız olacak şeyler (yaklaşık £ 2). Talimatlar
Temiz
plakalı br> Izgara maşa
Anında okunan et termometresi

1. Büyük bir kase içinde eti yerleştirin ve favori dökmek etin üzerinde turşusu. Eğer bir sevdiğiniz marine yoksa, sen mağaza satın İtalyan sosu, iki ya da üç şişe kullanabilirsiniz.
   

2. ya yönelik bir gecede buzdolabında plastik örtü ve yer ile kase Kapak Bir saat en azından.
   

3. pişirin hazır olduğunuzda oda sıcaklığına et getir. Bu et tezgahın üzerine oturan yaklaşık bir saat sürer.
   

4. tri-İpucu sıcaklığına kadar geliyor sırasında barbekü hazırlayın. Bir kömür ızgara kullanıyorsanız uzakta size tri-ucu pişirebilirsiniz alevler, gelen, düşük sıcaklık nokta var, böylece ızgara bir tarafa hafifçe kömürü komisyon.
   

5. marine et çıkarın ve kağıt havlu ile ekstra marine kapalı pat.
   

6. kez ızgara üzerinde düşük sıcaklık yerinde sizin tri-ucu yerleştirin senin ızgara hazır. Grill sizin tri-İpucu, bu --- nadir orta yaklaşık 35 ila 40 dakika kadar, ızgara maşa ile ara sıra çevirerek. Sadece altında olan pişirin zaman tri-ucun iç ısısı 135 derece F olmalıdır orta nadir.
   

7. plakalı üzerine ızgarada tri-ucu çıkarın. 15 ila 20 dakika bekletin. Bu süre zarfında, tri-ucun iç sıcaklığı orta nadir onu yemek, 10 dereceye kadar F 5 artmaya devam edecek.
   

8. İnce tahıl karşı eti dilim ve süre hizmet vermektedir hala sıcak.