Nasıl Dolaylı Heat ile Grill

Yakın zamana kadar, ızgara kullanılan pek çok insan sadece hamburger, sosisli ve bir renkliydi biftek yemek. Böyle Food Network olarak televizyon kanallarında yemek programlarını popülerlik sayesinde, ızgara artık daha az geleneksel yiyecekleri pişirmek için kullanılır. Tavuk, hindi ve domuz da dahil olmak üzere et bu büyük kesim çok dolaylı ızgara olarak adlandırılan bir teknik gerektirir. Dolaylı ızgara ihtiyacınız var ya da kömür ızgara
propan veya kömür
Meat
Yonğa
Damla tava edeceğiz ızgara.
Things yavaş pişirme versiyonu br>
Talimatlar

1. dolaylı ısı ile dolaylı ızgara ahşap yongaları hazırlayın. Dolaylı ısı ile pişirme hakkında en iyi şeylerden biri yavaş pişirme işlemi lezzetleri size yemek vardır et demlenmeye için izin verir. Dolaylı pişirme ile lezzet ete bir popüler yolu duman kullanıyor ve odun yongaları içen satın almanız gerekir duman kullanın. Eğer ızgara et pişirmek niyetinde her saat için odun yongaları içen bir bardak olmalıdır. Eğer ızgara başlamadan önce bir saat boyunca bu çipleri bekletin.
   

2. Yakıt kaynağını hazırlayın. Bir gaz ızgara kullanıyorsanız, yakıt kaynağı hazırlanıyor kolaydır. Yapmanız gereken tek şey propan tankı vanayı açmak ve üzerinde brülör açmak olduğunu. Bir kömür ızgara kullanıyorsanız. Bir baca marş kullanarak kömür başlamak
   

3. dolaylı ızgara pişirme yüzeyi hazırlayın. Bir gaz ızgara kullanıyorsanız, ızgara bir tarafında brülörleri açın. Diğer tarafta pişirme yüzeyinin altında bir damla tava yerleştirir. Bu ısı doğrudan etin altında değil gibi et dolaylı pişirmek için izin verecektir. Bir kömür ızgara kullanıyorsanız, sizin ızgara iki tarafta eşit kömürleri yerleştirin. Izgara yüzeyinin ortasına altında bir damla tava koyun. Bu kömür ızgara üzerinde dolaylı ısı kullanılarak ızgara et seni sağlayacaktır.
   

4. ızgara damlama tava üzerine tecrübeli et yerleştirin. Odun içen cips duman ile yalnız baharat ovmak kullanmayı deneyin. Batırılmış ağaç içen yongaları yarım fincan alın ve kömür ızgara kömürlerin üzerine koyun. Ahşap içten içe yerine ıslatılması için bir sonucu olarak alev başlayacaktır. Duman kaçar hiçbiri bu kadar çabuk ızgara kapağını kapatın. Açık kapak bırakılması ahşap içen cips olmasını istemediğiniz, tutuşturmak için izin verecektir. Bir gaz ızgara kullanıyorsanız, ısıtma elemanları üzerinde odun yongaları içen yerleştirmeden önce almak için bir adım daha var. Bir folyo paket oluşturmak gerekir, ve paket içindeki odun yongaları içen bir fincan koyacaktır. Şiş veya bıçak ile paket delikleri Poke. Gaz ızgara ısıtma elemanı üzerinde paket yerleştirin. Bu duman üretecektir. Duman kaçış değil böylece ızgara kapağını kapatın.
   

5. seçtiğiniz istenen doneness için uygun iç sıcaklığa ulaşıncaya kadar pişirin et. Eti çıkarın ve suları yerleşmek için izin vermek için 10 ila 15 dakika bekletin. Eti dilimleyin ve Hazırladığınız herhangi bir yan yemekler ile hizmet vermektedir.