Bir Gazlı Izgara Fabulous Pizza yapmak nasıl

Çıtır kabuk, taze mozzarella peyniri ve sonsuz Topingler Gennaro Lombardi 1900'lerin ilk Amerikan pizzacı açtı beri pizza bize çekmiştir yüksek kazıklı. New York Little Italy bölümünde başlangıcından bu yana, Amerikan Pizza yemek, spor etkinlikleri ve gece günah için ortak bir elyaf haline gelmiştir. O size mükemmellik tüm pişmiş, ne gibi Topingler eklemenize izin verir, çünkü bazen ev yapımı pizza yapma özellikle keyifli olabilir. Kendi pizza yapmak dahaki sefere, senin ızgara üzerine pasta savurma yeni rustik lezzet ekleyin.
Pizza hamur
ihtiyacınız olacak şeyler Rolling
pin
Un
Toppings
Gaz ızgara
Zeytinyağı veya pişirme spreyi
Çerez levha veya Pizza taş
Spatula
Fırın mitts Talimatları

fırça bitkisel yağ br >

1. unlu sayaç alan üzerine ev yapımı ya da premade pizza hamuru dışarı rulo. Çok ince hamur yayıyoruz kaçının ya da gözyaşı olur. Eğer ızgara olarak tüm yol boyunca yemek olmayabilir Öte yandan, çok kalın hamur haddeleme kaçının. Bu eşit aşçılar daha çok, yaklaşık 1/4 inç düzgün bir kalınlığa hamur bütün bir parça rulo. Sizin ızgara pişiren gibi hamur mümkün olduğunca düz kalır, böylece Ayrıca, oklava ile hava kabarcıkları dışarı yumuşatma deneyin. Bir daire içine hamur şekil ya da ızgara idare edecek kadar büyük kare. Yoksa kişisel ölçekli bölümleri içine hamur şekillendirebilir.
   

2. yüksek ısıya gaz ızgara açın. Bir teyel fırça kullanarak, ızgara plakalarına zeytin veya bitkisel yağı uygulayın. Bu pişirin olarak ızgara plakaları yapışmasını pizza yardımcı olacaktır. Alternatif olarak,. Izgara koymadan önce pizza, kendisinin alt sprey pişirme spreyi kullanın
   

3. ya nazikçe ve dikkatli elinizle yerleştirerek veya kaydırarak ızgara üzerine yerleştirin Pizza yağlanmış çerez levha veya Pizza taş. Senin ızgara yüksek olduğu için, pizza bu tarafında nispeten hızlı bir şekilde pişirmek gerekir. Alt kadar Grill hafifçe tost. Bunu yakmak yok bu yüzden pizza kenarlarını yukarı çevirmek için bir spatula kullanın.
   

4. bir spatula kullanarak ızgara kapalı veya bir kez altına bir çerez levha kaydırarak Pizza alın Yan beğeninize usanmış. Ellerinizi yanmaması için fırın eldiveni giyin. Yani ızgara tarafı size yukarı bakacak üzerinde bir pizza çevirin. Pizza hamuru bu ızgara tarafı için Topingler tüm ekleyin. Sos ve katman peynir, sucuk, sosis, biber, soğan, domates ve istediğiniz herhangi bir diğer Topingler ile başlayın. Eğer hazır tüm Topingler varsa, ızgara üzerine geri. Pizza tüm Topingler yer hemen ısıyı azaltmak ve ızgara
   

5. Yer pizza, hamur ters çevirin ve kapatın gaz ızgara kapağı. Bunu yapmak tüm Topingler fırında yardımcı olacaktır. Onlara içinden ısıtmak için bir şans vermeden Topingler yakmayın, böylece bu noktada gaz ızgara ısısını aşağı çevirmek gerekir.
   Yaklaşık 5 ila 10 dakika süreyle
   

6. Cook, Topingler pizza pişirmek ne kadar hızlı bağlı.
   

7. gaz ızgara kapatın ve iki pasta altında bir çerez levha veya büyük spatula sürgülü ve bir kesme tahtası aktarılarak Pizza kaldırmak veya Büyük tabak.
   

8. birkaç dakika serin bir pizza edelim ve ev yapımı, rustik çevreyle eğlenmek.