Izgara çubukları neden önceden ısıtılmalı ve yağla fırçalanmalıdır?

* Bakterileri öldürür. Izgara çubuklarının yüksek sıcaklığa önceden ısıtılması mevcut olabilecek bakterileri öldürür ve yemeğinizi pişirmeyi daha güvenli hale getirir.

* Yiyeceklerin yapışmasını önler. Izgara çubukları sıcak olduğunda yapışmaz bir yüzey oluşturarak yiyeceklerin yapışmasını ve yırtılmasını önlemeye yardımcı olur.

* Karakter işaretleri oluşturur. Izgara çubuklarının önceden ısıtılması aynı zamanda yemeğinizin üzerinde lezzet ve görsel çekicilik katan o güzel yanık izlerinin oluşmasına da yardımcı olur.

Izgara çubuklarının yağla fırçalanması

* Yiyeceklerin yapışmasını daha da önler. Pişirmeden önce ızgara çubuklarını yağla fırçalamak, daha da yapışmaz bir yüzey oluşturmaya yardımcı olarak yemeğinizin yapışma olasılığını azaltır.

* Lezzet katar. Yağ, özellikle zeytinyağı veya avokado yağı gibi aromalı yağlar kullanıyorsanız yemeğinize lezzet katar.

* Izgara çubuklarının temiz tutulmasına yardımcı olur. Izgara çubuklarını yağla fırçalamak, aşırı kirlenmelerini önlemeye yardımcı olur ve pişirme sonrasında temizlemeyi kolaylaştırır.