Ocakta ızgarayı nasıl kullanırsınız?

Izgara, yiyecekleri açık ateşte pişirmek için kullanılan bir pişirme yüzeyidir. Yemek pişirmenin popüler bir yoludur çünkü eşit pişirmeye olanak tanır ve yemeğe lezzetli, dumanlı bir tat verir.

Izgarayı ocakta kullanmak için aşağıdakilere ihtiyacınız olacaktır:

* Izgaralı ocak

* Izgara tavası veya rendeleyin

* Yağ

* Pişirilecek yiyecekler

Talimatlar:

1. Izgarayı en yüksek ayarda önceden ısıtın.

2. Izgara tavasını fırçalayın veya yağla rendeleyin.

3. Pişirilecek yiyeceği ızgara tavasına veya rendenin üzerine yerleştirin.

4. Yiyeceği, yarıya kadar çevirerek istenen süre boyunca pişirin.

5. Yiyeceği ızgaradan çıkarın ve tadını çıkarın!

İşte ocakta ızgarada yemek pişirmeye yönelik bazı ipuçları:

* İyi terbiye edilmiş bir ızgara tavası veya rendeleyin.

* Pişirmeden önce ızgarayı en yüksek ayarda ısıtın.

* Yapışmayı önlemek için pişirmeden önce ızgara tavasını fırçalayın veya yağla rendeleyin.

* Pişirme işleminin yarısına gelindiğinde yiyeceği bir kez çevirin.

* Yiyeceği istenilen süre kadar pişirin.

* Yiyeceği ızgaradan çıkarın ve tadını çıkarın!

Biraz pratik yaparak kendi mutfağınızda bir profesyonel gibi ızgara yapabileceksiniz!