Barbekü genellikle ne kadar ısınır?

Farklı barbekü yöntemlerinin tipik sıcaklıkları:

- Düşük ve yavaş dumanlama:225–250 °F (107–121 °C)

- Sıcak ve hızlı kavurma:204–260 °C (400–500 °F)

- Kabuk oluşumu için kızartma:315–482 °C (600–900 °F)