Açık havada ızgara yapmak ne zaman çok soğuk olur?

Açık havada ızgara yapmak için evrensel olarak çok soğuk kabul edilen belirli bir sıcaklık olmasa da, soğuk havalarda ızgara yapıp yapmamaya karar verirken dikkate alınması gereken birkaç faktör vardır.

1. Güvenlik: En önemli faktör güvenliktir. Şiddetli rüzgar veya şiddetli kar gibi hava koşulları çok şiddetliyse, açık havada ızgara yapmak güvenli değildir. Bu koşullar ızgarayı kontrol etmeyi zorlaştırabilir, bu da yangına veya başka kazalara yol açabilir.

2. Etkililik: Dikkate alınması gereken bir diğer faktör, soğuk havalarda ızgara yapmanın ne kadar etkili olacağıdır. Sıcaklık düşük olduğunda yiyeceklerin pişmesi daha uzun sürebilir ve istenen pişme düzeyine ulaşmak daha zor olabilir. Bu özellikle kalın et veya kümes hayvanları kesimleri için geçerli olabilir.

3. Keyif: Son olarak, soğuk havalarda ızgara yapmaktan gerçekten keyif alıp almayacağınızı düşünmek önemlidir. Uzun süre dışarıda olmaktan rahatsızlık duyuyorsanız, ızgara yapmayı daha sıcak bir güne saklamak en iyisi olabilir.

Öneriler:

Genel olarak sıcaklığın 40 Fahrenheit (4 santigrat derece) altında olduğu durumlarda açık havada ızgara yapmaktan kaçınılması önerilir. Soğuk havalarda ızgara yapmaya karar verirseniz güvenlik ve etkililiği sağlamak için ekstra önlemler alın. Sıcak giyin, eldiven giyin ve mümkünse korunaklı bir yer kullanın. Dış mekanda kullanılmak üzere tasarlanmış kömürlü veya gazlı bir ızgara kullanın ve güvenli ızgaralama için üreticinin talimatlarını izleyin. Yiyecekleri pişirirken sabırlı olun ve pişmesi için fazladan zaman tanıyın.