Morina balığını ne kadar süre ızgarada pişirirsiniz?

Morina bifteği veya fileto için önerilen ızgara süresi, orta ateşte her taraf için yaklaşık 4-6 dakikadır. Eşit pişirme sağlamak ve aşırı pişmeyi önlemek için, ızgara sırasında balığa dikkat etmek ve morinanın kalınlığına göre pişirme süresini ayarlamak önemlidir. Bununla birlikte, balığın iç sıcaklığını kontrol etmek için her zaman bir et termometresi kullanılması tavsiye edilir; tam pişmiş morina için bu sıcaklığın 63°C'ye (145°F) ulaşması gerekir.