Gazlı ızgarada dana pirzolasını nasıl ızgara yaparsınız?

Gazlı ızgarada dana pirzolasını ızgarada pişirmek için şu adımları izleyin:

Izgara yapmadan önce:

- Gazlı ızgaranızı orta-yüksek ısıya (400 ila 450°F) önceden ısıtın.

- Dana pirzolalarını yaklaşık 15-30 dakika oda sıcaklığına getirin.

- Dana pirzolalarını tuz, karabiber ve istediğiniz diğer otlar veya baharatlarla tatlandırın.

- Pirzolaları zeytinyağıyla yağlayın.

Dana pirzolasını ızgarada pişirmek:

- Pirzolaların yapışmasını önlemek için ızgara ızgaralarını temizleyip yağlayın.

- Dana pirzolalarını ızgara ızgaralarının üzerine yerleştirin.

- Dana pirzolaların her tarafını 3-4 dakika veya istediğiniz donanıma ulaşıncaya kadar pişirin. Pirzolaların iç sıcaklığını kontrol etmek için bir et termometresi kullanın. Pirzolaların iç sıcaklığı orta pişmiş için 145°F, orta pişmiş için 160°F olmalıdır.

- Dana pirzolalarını ızgaradan çıkarın ve servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin.

Dana pirzolasını gazlı ızgarada ızgarada pişirmenin ipuçları:

- Dana pirzolalarının istediğiniz donanımda piştiğinden emin olmak için et termometresi kullanın.

- Dana pirzolalarını ızgara sırasında nemli ve lezzetli tutmalarına yardımcı olmak için eritilmiş tereyağı veya zeytinyağıyla yağlayın.

- Izgarayı aşırı kalabalıklaştırmaktan kaçının. Dana pirzolalarına eşit şekilde pişmeleri için yeterli alan bırakın.

- Dana pirzolaların eşit şekilde pişmesi ve nemini koruması için pişerken ızgaranın kapağını kapatın.

- Dana pirzolalarını ızgara sebze, patates püresi veya pilav gibi sevdiğiniz yanlarıyla hemen servis edin.