Med antrikot biftek için ızgara zamanı mı?

1 inç kalınlığında bir biftek için:

- Orta nadir için her iki tarafta 5-7 dakika

- Orta seviye için taraf başına 7-9 dakika

1 1/2 inç kalınlığında bir biftek için:

- Orta-nadir için her taraf için 8-10 dakika

- Orta seviye için taraf başına 10-12 dakika

Not:Izgara süreleri, kullandığınız ızgara türüne ve istenilen pişme düzeyine bağlı olarak biraz değişebilir. Bifteğin damak tadınıza göre pişmesini sağlamak için et termometresi kullanın ve iç sıcaklığını kontrol edin. Orta boy bir bifteğin iç sıcaklığı 135-145 Fahrenheit'tir.