16 oz'luk karışık ızgara pişmiş ağırlık mı yoksa çiğ mi?

Karışık ızgaranın ağırlığı genellikle ham ağırlıktır. Bunun nedeni etin pişerken ağırlığının bir kısmını kaybetmesidir. Örneğin, 16 onsluk bir karışık ızgara, pişirildiğinde yalnızca 14 ons ağırlığında olabilir.