Izgara tavuk göğüs kemiğini ne kadar sürede pişirmelisiniz?

Izgara süresi tavuk göğüslerinin büyüklüğüne ve kalınlığına göre değişecektir. Genel bir kılavuz olarak, kemikli tavuk göğüslerinin her tarafı orta ateşte yaklaşık 10-12 dakika veya et termometresi ile ölçülen iç sıcaklık 165 Fahrenheit dereceye ulaşana kadar pişirilmelidir.

Kemikli tavuk göğüslerini ızgarada pişirirken, eşit şekilde pişmeleri için benzer büyüklükteki tavuk göğüsleriyle başlamak önemlidir. Ayrıca eşit pişmesini sağlamak için tavuk göğüslerini eşit kalınlıkta dövebilirsiniz.

Izgara ızgarasına yapışmasını önlemek için ızgara yapmadan önce tavuk göğüslerini yağla fırçalayın. Izgara yapmadan önce tavuk göğüslerini en sevdiğiniz baharatlarla da baharatlayabilirsiniz.

Tavuk göğüslerinin pişip pişmediğini kontrol etmek için göğsün en kalın kısmına bir et termometresi yerleştirin. Tavuk, iç sıcaklık 165 Fahrenheit dereceye ulaştığında yapılır.

Meyve sularının yeniden dağılmasını sağlamak için servis yapmadan önce tavuk göğüslerini birkaç dakika dinlendirin. Bu, tavuk göğüslerinin nemli ve yumuşak kalmasına yardımcı olacaktır.