Kızıl patatesleri folyodaki ızgarada ne kadar süre pişirirsiniz?

Idaho patatesleri olarak da bilinen Russet patatesleri, ızgara için mükemmel olan çok yönlü ve doyurucu bir çeşittir. Bunları ızgarada folyo içinde pişirmek, eşit pişirmeye olanak tanır ve onlara lezzetli, dumanlı bir tat katar. Folyoda kızıl patatesleri ızgarada pişirmek için genel bir kılavuz:

Malzemeler:

- Kızıl patates, temizlenmiş ve yıkanmış

- Zeytinyağı veya pişirme spreyi

- Tatmak için tuz ve karabiber

- İsteğe bağlı:otlar, baharatlar veya seçtiğiniz çeşniler

Talimatlar:

1. Izgarayı önceden ısıtın: Izgaranızı orta-yüksek ısıya (yaklaşık 375-400°F (190-204°C) kadar) önceden ısıtın.

2. Patatesleri hazırlayın: Kirleri temizlemek için kırmızı patatesleri fırçalayın ve durulayın. Folyonun yapışmasını önlemek için kağıt havluyla kurulayın.

3. Patatesleri baharatlayın: Baharatların yapışmasına yardımcı olmak için her patatese biraz zeytinyağı veya pişirme spreyi gezdirin. Tatmak için tuz ve karabiber serpin. Bu aşamada tercih ettiğiniz bitkileri, baharatları veya çeşnileri de ekleyebilirsiniz.

4. Patatesleri folyoya sarın: Her patatesi ayrı ayrı saracak kadar büyük bir alüminyum folyo parçasını kesin. Folyonun ortasına bir patates yerleştirin ve kenarlarını kapatacak şekilde sıkıca sarın. Bu, patateslerin eşit şekilde pişmesine olanak tanıyan bir buhar cebi oluşturmaya yardımcı olur.

5. Patatesleri ızgaraya yerleştirin: Sarılmış patatesleri doğrudan ızgara ızgarasının üzerine yerleştirin ve eşit ısı sirkülasyonu sağlamak için aralarında biraz boşluk bırakın.

6. Patatesleri pişirin: Izgarayı kapatın ve patateslerin büyüklüğüne göre yaklaşık 40-50 dakika pişmesini bekleyin. Pişirme süresi değişebilir, bu nedenle periyodik olarak kontrol etmek iyi bir fikirdir.

7. Pişme testi: 40-50 dakika sonra patateslerden birinin ortasına çatal veya şiş sokun. Sorunsuz bir şekilde kayarsa patates pişmiş demektir. Çatal dirençle karşılaşırsa birkaç dakika daha pişmelerine izin verin.

8. Izgaradan çıkarın: Patatesler piştikten sonra maşa yardımıyla ızgaradan çıkarın. Folyo sıcak olacağından dikkatli olun.

9. Bırakın dinlensinler: Sarılı patatesleri açmadan önce birkaç dakika dinlenmeye bırakın. Bu, ısının yeniden dağıtılmasına yardımcı olur ve parçalanmalarını önler.

10. Servis yapın ve keyfini çıkarın: Folyoyu dikkatlice açın ve ızgarada kızartılmış patatesleri sıcak olarak servis edin. Tereyağı, rendelenmiş peynir, ekşi krema veya en sevdiğiniz çeşniler gibi ek baharatlar veya soslar ekleyebilirsiniz.

Pişirme sürelerinin patateslerinizin kalınlığına, büyüklüğüne ve ızgaranızın sıcaklığına göre değişebileceğini unutmayın. Onlara göz kulak olun ve iyice piştiklerinden emin olmak için pişirme süresini gerektiği gibi ayarlayın. Lezzetli ızgara patateslerin tadını çıkarın!