Bir Petite dana Steak kebaplar Out to Make

Petite sığır filetosu biftek ribeye, bonfile veya porterhouse daha az pahalı, ama neredeyse ihale gibidir. petite dana ucu dana bonfile kesilir. Bu overcooking iyi almaz böylece eti yağsız olduğunu. Biftek dışarı kabobs yapma sen kabob üzerinde sebze dahil, özellikle eğer plakalara ilginç ve genellikle renkli eklemeler sağlarken, daha fazla insan beslemek için et uzanır. Kişi.
Things başına biftek 4 ons planlayın Sen yönetim kurulu Kesme
Bıçak ihtiyacınız olacak
Marinade
Sebzeler (opsiyonel)
Şiş fırça br>
Talimatlar

1. en az 1 inç kalınlığında olan minyon dana bonfile seçin. 1-inç küpler halinde biftek kesin.
   

2. sirke, şarap veya bira bir marine karıştırın. Ince doğranmış soğan, sarımsak veya zencefil seçiminiz ile sezon. Böyle kekik, tarhun, fesleğen veya kekik gibi otlar atmak. Tuz ve karabiberi ekleyin. Baharatlı biftek kabobs isterseniz, bazı sıcak sos ya da acı biber atmak. Turşusu Rezerv yaklaşık 1/2 fincan.
   

3. bir cam kase veya plastik gıda saklama poşetine marine biftek kabobs koyun. Buzdolabında Yeri ve kebaplar en az 1 saat bekletin, ya da 4 saate kadar izin verin.
   

4. gibi tatlı biber, soğan ve yaz kabak olarak favori sebzeleri dilimleyin. Kiraz domates ve mantar bütün bırakın. Ayrılmış marine sebze Toss.
   

5. Her küpün arasındaki boşluk biraz bırakarak metal şiş üzerine biftek ve sebze geçirin. Eğer ahşap şiş kullanıyorsanız pişirme sırasında onları ateşe yakalamak önlemek için kullanmadan önce 30 dakika boyunca suda bekletin.
   

6. Izgara gaz veya kömür ızgara orta-yüksek ateşte . Ayrıca fırın broiler altında kabobs yaklaşık 6 inç pişirmek. İsterseniz
   

7. ek 4 ila 5 dakika 4 ila 5 dakika ızgara diğer tarafı sonra kabobs çevirin orta nadir biftek. Orta-iyi kabobs 12 ila 16 dakika toplam almak. Nemli tutmak için kebapları yağlamak için sebze turşusu kullanın.