İsviçreli biftek İsviçre gelmez Açıklaması, ama aslında eski bir Alman yemektir. swissing ve quot terimi; Bunu tenderize için et zor bir kesim içine un vurma işlemini ifade eder. Et sonra yavaş yavaş domates, soğan ve kereviz ile kızarmış olduğunu. biftek genellikle kesilmiş veya parçalanmış ve patates püresi veya erişte üzerinde sos ile servis edilir.
dana bonfile İstatistikleri

Sen de, İsviçreli biftek dana bonfile kullanabilirsiniz en iyi seçim olmayabilir. Dana bonfile yönlendirmek ve bel kısmından gelen ve oldukça hassas kesim. Bu nedenle, bu en iyi biçimde ızgara ya da yaklaşık 130 Fahrenheit derece arasında bir iç sıcaklığa kavurucu olarak, pratik pişirme için uygun bu. Bu sıcaklıkta, biftek hala içeride pembe. Et geçmiş aferin ve parçalanıyor kadar İsviçreli biftek birkaç saat boyunca kızarmış edilir. Bu uzun bir pişirme dana bonfile sertleştirmek olabilir. Eğer kalp İsviçre biftek dana bonfile kullanarak ayarlanmış var ise
Savvy Çözümleri

sadece birkaç minör yapmak ayarlamaları. Onlar ihale konum böylece yağ veya tereyağı soğan ve kereviz sote edin. Un, tuz ve karabiber ile dana bonfile sterlin ve domates ile birlikte tencereye ekleyin. Sıkıca oturan kapaklı tava örtün ve sadece biftek kadar, yerine birkaç saat daha 30 ila 40 dakika için ocak biftek kaynamaya ve sebze yumuşak.
Diğer Seçenekler

Başka bir seçenek ızgara için dana bonfile kaydetmek ve İsviçreli biftek için etin daha sert bir kesim kullanmaktır. Bu yemek gerçekten giyinmeyi ve et sert, ucuz kesimler iyileştirilmesi için yapılır. İsviçreli biftek için üst yuvarlak, kanadı, Chuck veya yuvarlak uç biftek deneyin.