Zemin Sığır itibaren bir köfte (12 Adımlar) Pişirme Nasıl

Köfte kalabalık Pleasers ve çocuk dostu vardır ve onlar bir ana yemek ya da meze seçimi çok yönlü eklemeler vardır. Bu da daha sonra kullanılmak üzere daha küçük gruplar halinde donmuş büyük miktarlarda yapmak kolaydır. Lezzet hazır kiler ve buzdolabı maddeler eklenerek geliştirilmiştir çünkü kıyma köfte için doğal bir seçim olduğunu. Eğer lezzet taraftan et var ne bağlı olarak, farklı mutfakları baharat tadını çıkarın.
Sen kase Karıştırma
ihtiyacınız olacak şeyler
Küçük kase
Küçük kepçe
Plate
Et termometresi

Hazırlık

1. Yer zemin bir kapta sığır eti ve lezzet için favori baharat ekleyin. Tuz ve karabiber zımba, ama uzağa kıyılmış sarımsak utangaç değil; kuşbaşı günlük eski İtalyan ekmeği; rendelenmiş parmesan veya başka bir İtalyan sert peynir; veya taze veya kurutulmuş bitkiler. Örneğin zencefil ve soya sosu olarak doğranmış yeşil chiles ve rendelenmiş queso blanco peynir ya da Asya maddeler gibi Meksikalı tatlar ekleyin.
   

2. için kıyma karışıma bir ya da iki yumurta ekle malzemeyi birbirine bağlamak ve temiz ellerle birleştirir. Eğer malzemeyi overmix ve bir macun oluşturmak etmemelerini sağlamak için ellerinizi kullanın. Kıyma veya sebze görülebilir adet hedefleyin.
   

3. mutfak musluk sıcak su ile tahıl büyüklüğünde kase doldurun. Suya ve fazla suyu silkeleyin - çapı yaklaşık 1 ila 2 inç - küçük kepçe batırın. Hatta yemek için bir birörnek köfte oluşturmak için kepçe kullanın.
   

4. kıyma karışımı dışarı Scoop ve avucunuzun içine bırakın. Bir meatbal, l Karışımı oluşturan her iki el arasında et yuvarlayın ve temiz bir plaka üzerinde topu yerleştirin. Kıyma karışımı kullanılan tüm kadar işlemi tekrarlayın. Bazen kepçe yapışmasını önlemek için et ılık suya batırın kepçe.
   Ocak üzerinde
   Fry
   

   1. ağır bir tavada zeytin yağı ekleyin ve Bu sizzles kadar orta-yüksek yağ ısı.
      

   2. yoluyla sekiz 12 dakika pişirilir kadar maşa ile çevirerek, orta ısı azaltın ve tavada birkaç köfte yerleştirin. Güvenli tüketim için, USDA 160 derece Fahrenheit bir iç sıcaklığa pişirme kıyma önerir. Bir köfte ortasına yerleştirilen bir et termometre sıcaklığını kaydedecektir.
      

   3. kağıt havlu ile kaplı bir tabak

      Transferi pişmiş köfte fazla yağı absorbe. Tüm köfte istenilen doneness pişer kadar pişirmeye devam edin.
      Fırın
      

      1. 
         pişirin

         isitin 425 F.
         

      2. parşömen kağıt yaprağının bir rimmed çerez levha örtün.
         

      3. aralarında boşluk yaklaşık 1 inç bırakarak, parşömen kağıdına köfteleri yerleştirin.
         
         

      4. ısıtılmış fırına tavayı kaydırın ve aracılığıyla yaklaşık 12 ila 16 dakika pişirilir kadar veya güvenli, iç sıcaklık pişmiş kadar köfte pişirin.
         

      5. fazla yağı emer bir kağıt havlu ile kaplı temiz bir plaka pişmiş köfteleri aktarın.