kuru tabanını Form
ovmak tuz ve şeker karışımı sadece mevsim domuz ama onun lezzetini artırır, ona daha fazla ihale yapan ve yüzey caramelize yardımcı olur. Daha tadı vardır ve kolayca yanmaz, çünkü esmer şeker, granül şeker, beyaz tercih edilir. Eğer domuz tatlı olmak istiyorum olmayabilir, tuz dengelemek ve kızartma üzerine tuzlu, altın kabuk oluşturmak için en az şeker biraz kullanmayı düşünün. Bunu yasaklayan bir diyet uyguluyor sürece istenirse, şeker ihmal, ancak tuz içerebilir.

bir baharat ekleyebilirsiniz Kuru ovmak ya da tercihinize bağlı, karmaşık bir karışım oluşturmak. Toz biber, şeker ve tuz sonra en sık görülen kuru sürtme madde olduğunu. Birçok karışımlar dünyevi, hafif baharatlı gibi kimyon, biber, tarçın ya da hindistan cevizi olarak baharat, diğer lezzetler birleştirmek içerir. Bu harmanın baskın lezzet olarak tek ot ya da baharat özelliği yaygındır. Biberiye, kekik, kekik, kişniş, zencefil ve tüm tamamlayıcısı domuz de kuru hardal. Birçok losyonları da sarımsak tozu, soğan tozu ve kuru narenciye kabuğu içermektedir. En kuru baharat karışımları aynı temel kurallara uyun ederken, kendi zevkinize ve yemek lezzetleri uygun bir karışım oluşturarak odaklanalım.
Uygula Rub Cömertçe

durulayın serin altında kızartma akan su ve kağıt havlu ile kurulayın. Keskin bir bıçakla, domuz skor üst ve kızartma alt kısmında bir çapraz tarama ya da dama tahtası deseni birkaç uzun, sığ satırları kesti. Puanlama Eğer etin içine baharat bazı çalışma olanağı sağlar ve lezzet ovmak için daha fazla yüzey alanı oluşturur.
. Tüm kızartma boyunca cömertçe karışımı sürün kızartma Düzgün

bir kap içinde ya da bir plaka üzerinde, bir kase çiğ görmüş kızartma yerleştirin. Bir dar kapaklı veya plastik örtü ile örtün. Eğer kirletici korumak için, pişirmeye hazır olana kadar her zaman kapalı kızartma tutun. Buzdolabı gecede domuz saklayın. Onu pişirmeden önce baharatlı domuz dört güne kadar buzdolabında tutmak güvenlidir. Cooking
Geçiş

önce iki saat kadar oda sıcaklığında kızartma oturup Let Eğer pişirin. Soğuk et kahverengi değil veya oda sıcaklık eti kadar etkili sararmış. Dışarı oturur iken kapalı tutun. Kavurucu veya cesur olmasını kuru baharat önlemek için pişirmeden önce kızartma tavasına veya yüzeye pişirme yağı ekleyin. Avans baharat kızartma için pişirme süresini veya sıcaklığını etkilemez. Bu yemek için güvenli olması için 145 derece Fahrenheit bir iç sıcaklığa ulaşması gerekir.