Keçi Steak (5 Adım) Cook Nasıl

keçi eti aşağı chowing egzotik bir fikir gibi görünebilir, ama keçi yaygın dünyada Meksika, Hint ve Yunan mutfağının bir fikstür tüketilir. Bir earthier aroması ile kuzu akin ama sıçramalı bir lezzet sahip olarak tarif keçi fileto pirzola dahil kuzu için olanlar, benzer kesimler mevcuttur. Keçi eti çok yalın olduğundan, genellikle haşlanmış veya juiciness korumak için kızarmış, ancak biftek için bir hasret var eğer, keçi eti-pan katılaşmış ve kavrulmuş olması ve sulu niteliklerini muhafaza edebilirsiniz almaktadır. Things You ' ll

400 derece Fahrenheit için isitin Skillet
Tereyağı
Baharatlar
Talimatlar

1. 
   ihtiyacınız.
   

2. orta ateşte bir fırın güvenli tavada tereyağı pat eritin. Tuz ve karabiber bir kaç tutam her tarafı yağmurlama ile keçi eti, tadı.
   

3. sıcak tavada keçi eti ekleyin ve her iki tarafta bir iki dakika için sararmış . Soba üst tava çıkarın ve fırına yerleştirin.
   

4. Kızartma keçi pirzola istenen doneness elde edilinceye kadar. Doğru bir ölçüm için pirzola merkezine bir et termometresi yerleştirin. Bir orta nadir doneness olan yaklaşık 140 F, bir iç sıcaklık keçi gibi yalın etler için iyi çalışır; Ancak, Tarım ve Gıda Güvenliği US Department eti mevcut olabilecek herhangi bir bakteri yok etmek için 145 F bir iç sıcaklığa pişirme keçi önerir.
   

5. dan keçi eti çıkarın bir beyaz şarap soslu fırın ve hizmet vermektedir.