Bir aile buluşması, bir şirket piknik ya da bir düğün için planlama bir sürü gerektirir olsun, insanların bir kalabalık için pişirme

Bir Roaster (7 Adımlar) içinde domuz 30 Pounds Pişirme Nasıl. Hakim olan bu adımlardan biri, herkesin ikinci ikramları sormak için bile yemek için yeterli olur ve böylece, örneğin domuz gibi yeterince et pişirmek için nasıl. , Domuz büyük miktarda domuz popo veya domuz loin gibi 30 £ kavurma, mevcut olan uzay bağlı cevap olabilir. Anahtar domuz hızlı ve daha eşit aşçılar böylece küçük parçalar halinde domuz yıkmak etmektir. Things You Forumun
Knife
Kağıt Kesme
Domuz popo veya domuz loin ihtiyacınız olacak Baharatlar
Bowl
Çırpma
havlu Su
Metal veya alüminyum kavurma Pan'ların
Alüminyum folyo
, isteğe bağlı
Anında okunan termometre
Talimatlar

1. keskin bir bıçak ve kesme tahtası kullanılarak domuz herhangi bir aşırı yağ çıkarın. Domuz loin kullanıyorsanız, dış kenarında yağ sadece 1/8 1/4 Inch bırakın. Ayrıca domuz omuz veya Boston popo olarak bilinen domuz popo, kullanıyorsanız, yağ herhangi bir büyük ya da sabit cepler çıkarın. Tek domuz popo üzerinde varsa omuz kemiği kesip. Domuz loin £ 30 eşit, büyük olasılıkla sekiz ila 10 rahim gerekir; Domuz popo kullanıyorsanız, beş ya da altı domuz gerisi etrafında gerekecektir. Dikey yarı domuz rahim Kesme; Domuz popo kullanıyorsanız,

   herhangi bir aşırı kan temizlemek için soğuk akan su altında domuz tüm durulayın
   

2. . dörde her biri kesilmiş, artı kemik parçaları veya gevşek yağ. Pat her şeyi. Kağıt havlu kullanarak kurutun
   

3. Büyük bir kase içinde ile kaplamak için birlikte domuz çeşniler karıştırın. Eklemek için Baharatlar sarımsak tozu, soğan tozu, tuz, toprak karabiber, kekik zemin, kahverengi şeker ve zemin acı biber yer alıyor. Bir fırçalamak kullanarak iyice karıştırın
   

4. 325-350 derece Fahrenheit için isitin.; Daha büyük bir pişirme alanı domuz kızartma için, 350 F veya orta ısı 325 bir gaz ızgara ısıtın. Iyice her tarafta baharat karışımı ve ceket domuz her parça batırın. Emin pan fazla kalabalık değil yapma, kavurma tavada her parçayı yerleştirin. Bu biraz farklı adımlar gerektirir ki, aynı anda ızgara fırın ve bunun bir parçası olarak domuz kızartma kısmına gerekli olabilir.
   

5. Her kavurma pan sıkıca Kapak ve alüminyum folyo ile fırın ve /veya ızgara içine kavurma tavaları yerleştirin. Izgara pişirme, bu kavurucu gelen domuz tutmak için kavurma tencerenin dibine su küçük bir miktar eklemek gerekebilir. Bu durumda, buhar çıkması için alüminyum folyo üst delik bir çift karıştırmak.
   

6. bile ısıtma sağlamak için fırında ve ızgara tava döndürün. Su kullanarak ve ızgara pişirme ise gerektiğinde, daha su ekleyin. Kalın kısmına takıldığında Cook bir anlık okuma termometre kadar domuz 145 F okur. Domuz popo dan çekti domuz yapmada Eğer et bir iç sıcaklığa ulaşıncaya kadar pişirin en az 190 F.
   

7. fırın ve /veya ızgara et çıkarın ve dinlendirilir 30 dakika kadar hala kapalı iken. Bu doğal meyve suları domuz içinde eşit dağıtabilir ve bulaşma yemek için izin verir.