küçük bonfile parçaları kullanırsanız, sterlin Kolay temizleme için plastik örtü arasındaki et. Bir et-vurma çekiç kullanarak, 1/8-inç dilimleri 1 /2- içine eti sterlin. Böyle tavuk veya hindi göğüslerinin olarak büyük et parçaları için, 1 inç kalınlığında parçalar halinde vurma önce eti dilim. Tokmak, bir patates Masher hatta yumruklarını kullanarak, vurma eğlenceli katılmak çocuklarınızı davet edin. Nazikçe sterlin ve daha önce ellerini yıkamak emin olun ve çiğ gıdalar dokunduktan sonra sizin küçük çocuklar Dikkat.
Breading

Kendinize bol verince Breading kolayca gider Uzay ve sırayla breading istasyonları düzenlemek. Et, kuru, tuz ve karabiber ile görmüş un et, dip tarama ile başlayın. Breading sonra, uygun bir plaka üzerinde yayılmış ekmek kırıntısı üzerine etin iki tarafını basın şey vermek için gittiği yumurta bir kapta her temizletir parçayı batırın. Ekmek tüm parçaları.

Tenderloins orta-yüksek ateşte ayarlanmış büyük bir tavada hızla pişirmek

In Almanya, tava tenderloins tipik limon dilimleri ile servis ve bazen doğranmış haşlanmış yumurta, hamsi veya Kapari ile serpilir. Milanese tarzı pişirilmiş tenderloins breading içinde Parmesan peyniri içerir. Bir roka salatası asitliği zengin breading öfke eklemek basit bir salata ve Parmesan talaşı ile attı ve Amerika Birleşik Devletleri'nde, tenderloins tepesinde olabilir.
Varyasyonları

tenderloins bir İtalyan lezzet vermek için breading için kekik, kekik ve fesleğen ekleyin. Tex-Mex tenderloins içinde biber ve kimyon sonucu birkaç çay kaşığı. Bazı çocuklar ketçap ile servis tenderloins gibi olabilir. Bir sandviç için ruh halinde iseniz onlar domuz bonfile derin kızarmış ve hamburger gibi süslenmiş sunulan Iowa Eyalet Fuarı'nda yaptığı gibi, basit bir topuz bonfile yerleştirin.