Füme jambon dizlerini oda sıcaklığında servis edebilir misiniz?

Füme jambon dizleri oda sıcaklığında servis edilmemelidir. USDA'ya göre, füme jambon dizleri de dahil olmak üzere çabuk bozulan yiyecekler, oda sıcaklığında iki saatten fazla bırakılmamalıdır. Bunun nedeni bakterilerin 40°F ile 140°F arasındaki tehlikeli sıcaklık bölgesinde hızla çoğalabilmesidir.

Füme jambon dizlerini güvenli bir şekilde servis etmek için tüketmeden önce bunları 165°F iç sıcaklığa kadar yeniden ısıtın.