Jambonu spiral şeklinde nasıl kesersiniz?

Jambonu spiral şekilde kesmek için keskin bir bıçağa ve sabit bir ele ihtiyacınız olacak. İşte adımlar:

1. Jambonun derisini çıkarın. Jambonu bir kesme tahtası üzerine yerleştirin ve derisini çıkarmak için keskin bir bıçak kullanın. Eti kesmemeye dikkat edin.

2. Jambonu puanlayın. Derisi çıkarıldığında jambonu puanlamanız gerekecek. Bunu yapmak için, jambonda çapraz desende 1/4 inç derinliğinde kesimler yapın.

3. Spiral kesimi başlatın. Bir ucunda jambonun yaklaşık 1/2 inç derinliğinde bir kesim yaparak başlayın. Ardından, daha önce çizdiğiniz spiral deseni takip ederek jambonun etrafını kesmeye devam edin. Kesimlerinizi eşit ve yaklaşık 1/2 inç derinlikte tuttuğunuzdan emin olun.

4. Jambonun sonuna ulaşana kadar kesmeye devam edin. Jambonun sonuna ulaştığınızda, spiral kesilmiş jambonu çıkarmak için kalan eti kesmeniz yeterlidir.

5. Jambonu servis edin. Spiral kesilmiş jambonu hemen servis edebileceğiniz gibi fırında da kızartabilirsiniz. Spiral kesilmiş bir jambonu kızartmak için, onu bir kızartma tavasına yerleştirin ve 350 Fahrenheit derecede yaklaşık 1 saat veya iç sıcaklık 140 Fahrenheit dereceye ulaşana kadar pişirin.