Jambonu hangi sıcaklıkta pişirirsiniz?

| Pişirme Yöntemi | Taze Jambon* | Tam Pişmiş Jambon* |

| ------ | :-----------:| :-----------------:|

| Fırında Kavrulmuş | 140°F | 130°F |

| Kızarmış | 145°F | 140°F |

| Yavaş Tencere | 145°F | 140°F |

| Mikrodalga | 165°F** | 165°F |

| Füme | Uygulanamaz | Uygulanamaz |

* Burada listelenen iç sıcaklıklar etin en kalın kısmının ortasındaki sıcaklıkları yansıtır. Et termometresi kullanıyorsanız sondayı etin en kalın kısmına yapıştırdığınızdan emin olun.

Pişmemiş veya kısmen pişmiş jambonu asla mikrodalgada pişirmeyin. Mikrodalgalar kalın yiyecekleri eşit şekilde pişiremez ve zararlı bakteriler bu eşit olmayan süreçte hayatta kalabilir. Jambonu mikrodalgada pişirmeden önce mutlaka iyice pişirin.