Dondurulmuş etleri kızartırken neden eti ısı kaynağından çözülmüş ete göre daha uzağa koymalısınız?

Dondurulmuş etleri haşlama sırasında ısı kaynağından çok uzağa koymamalısınız. Dondurulmuş etler, yüzeyin daha çabuk erimesi ve pişirme işleminin eşit şekilde devam etmesi için ısı kaynağına daha yakın yerleştirilmelidir.