1,1 kg'lık bir kuzu budu ne kadar sürede pişirilir?

1,1 kg'lık bir kuzu budu için pişirme süresi, pişirme yöntemine ve istenen pişme düzeyine bağlı olacaktır. İşte birkaç genel yönerge:

Fırında kızartma:

Orta pişmiş bir kuzu için, kuzu budu önceden ısıtılmış fırında 200°C'de (390°F) yaklaşık 1 saat 15 dakika veya iç sıcaklık 55-60°C'ye (130-140°F) ulaşana kadar kızartın. ).

Orta boy bir kuzu için, yaklaşık 1 saat 30 dakika veya iç sıcaklık 65°C'ye (150°F) ulaşana kadar kızartın.

İyi pişmiş bir kuzu için, 15-20 dakika daha veya iç sıcaklık 75°C'ye (170°F) ulaşana kadar kızartın.

Not: Bu süreler yaklaşıktır ve kuzu budunun gerçek boyutuna, şekline ve fırınınızın sıcaklık göstergesinin doğruluğuna bağlı olarak değişebilir. Kuzunun istediğiniz donanımda pişmesini sağlamak için et termometresi kullanmak her zaman iyi bir fikirdir.