Zencefilli gazozda jambon pişirebilir misin?

Malzemeler:

* 1 (8-10 pound) kemikli jambon

* 1 şişe (2 litre) zencefilli gazoz

* 1/4 su bardağı esmer şeker

* 1/4 su bardağı bal

* 1 yemek kaşığı öğütülmüş karanfil

* 1 yemek kaşığı toz tarçın

*1/2 çay kaşığı tuz

* 1/4 çay kaşığı karabiber

Talimatlar:

1. Fırınınızı 325 Fahrenheit'e (163 santigrat derece) önceden ısıtın.

2. Jambonu büyük bir kızartma tavasına koyun ve zencefilli gazozu ekleyin.

3. Küçük bir kapta esmer şekeri, balı, karanfili, tarçını, tuzu ve karabiberi birleştirin.

4. Karışımı jambonun üzerine dökün.

5. Tavayı folyo ile örtün ve önceden ısıtılmış fırında 2-3 saat veya jambon 160 Fahrenheit (71 santigrat derece) iç sıcaklığa ulaşana kadar pişirin.

6. Her 30 dakikada bir jambonu tavadaki meyve sularıyla yağlayın.

7. Jambonu fırından çıkarın ve dilimleyip servis etmeden önce 15 dakika dinlendirin.

Zencefilli gazoz jambona hafif bir tatlılık ve lezzet katar ve baharatlar ona hoş bir aroma verir. Bu, özel bir gün veya aile yemeği için jambon hazırlamanın harika bir yoludur.