Çiğ pastırmada hangi bakteriler var?

* Salmonella: Bu bakteri ishal, kusma ve karın ağrısı gibi belirtilerle gıda zehirlenmesine neden olabilir.

* E. koli: Bu bakteri aynı zamanda Salmonella'ya benzer semptomlarla gıda zehirlenmesine de neden olabilir.

* Listeria monocytogenes: Bu bakteri, bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler için ölümcül olabilecek ciddi bir enfeksiyon olan listeriyoza neden olabilir.

* Kampilobakter: Bu bakteri ishalli bir hastalık olan kampilobakteriyoza neden olabilir.