Füme jambon oda sıcaklığında ne kadar süre taze kalır?

Füme jambon oda sıcaklığında yalnızca yaklaşık 2 saat dayanır. 2 saatten fazla 40 ila 140 derece Fahrenheit arasındaki sıcaklıklara maruz kalırsa jambon bakteri üremeye başlayabilir ve tüketilmesi güvensiz hale gelebilir.