Birleşik Krallık'ta organik sığır tanımı nedir?

Birleşik Krallık'taki organik sığır eti, Birleşik Krallık Toprak Birliği tarafından belirlenen aşağıdaki standartları karşılamalıdır:

- Sığırların doğuştan itibaren tamamen organik bir hayvancılık sistemiyle yetiştirilmesi gerekir.

- Yılın en az altı ayı boyunca otlatmak için meraya erişimleri olmalı ve bu süre zarfında organik olarak üretilmiş yemlerle beslenmelidirler.

- Organik tarım uygulamalarında uzmanlaşmış bir veteriner tarafından onaylanan akut hastalık veya yaralanma durumları dışında, sığırlara rutin olarak antibiyotik veya diğer sentetik veteriner ilaçları uygulanmamalıdır.

- Genetiği değiştirilmiş yemlerle beslenmemelidir.

- Sığırların hareket özgürlüğü olmalı ve zenginleştirilmiş bir çevre, yeterli alan, uygun yataklama alanları ve aşırı hava koşullarından korunma sağlanmalıdır.

- Birleşik Krallık'taki organik tarım standartları, hayvan refahı, sağlık bakımı, beslenme ve ilaç ve hormon kullanımı konusunda katı koşullar getirmektedir.

Tüketicilerin, organik ürünler ve Birleşik Krallık'taki üretimleri için bu spesifikasyonlar dizisine uyan gerçekten ve kesinlikle organik ürün satın almak istiyorlarsa Sığır Eti'nin organik sertifikalı olduğundan emin olmaları önemlidir.