Kızarmış sığır eti için pound başına kaç dakika?

Rosto sığır eti tipik olarak pound başına 20-25 dakika pişirilir, eğer etinizi az pişmiş olarak tercih ederseniz, orta pişmiş için pound başına 25-30 dakika, orta pişmiş için pound başına 30-35 dakika ve kızartmanız için pound başına 35-40 dakika pişirilir. iyi pişmiş sığır eti. Aşağıdaki süreleri referans olarak kullanın; kızartmanın sıcaklığı, etinizin kalınlığına ve kızartmanın pişmişliğine bağlı olarak değişebilir.

| Kızartmanın iç sıcaklığı | Pişme derecesi |

|---|---|

| 125°F | Nadir |

| 130°F | Orta nadir |

| 135°F | Orta |

| 140°F | Orta kuyu |

| 145°F | Aferin |