Çiğ kaburga eti oda sıcaklığında ne kadar süre taze kalabilir?

Çiğ kaburga eti hiçbir süre oda sıcaklığında bırakılmamalıdır. Bakteriler oda sıcaklığında hızla çoğalabilir ve kontamine et, gıda kaynaklı hastalıklara neden olabilir. Kaburga eti satın alındıktan sonra 2 saat içinde buzdolabında saklanmalı ve 2-3 gün içinde pişirilmelidir.